Bulgur saláta (Kısır)
Hozzávalók: 30 dkg apró bulgur (durumbúza), 3 dl forró víz, 1 fej vörös- vagy lilahagyma (20 dkg), 3 paradicsom (80 dkg), 3 paprika (10 dkg), petrezselyemzöld (5 dkg), 6 ek olívaolaj, 1 tk pirospaprika, só, 1 citrom leve A bulgurt egy nagy tálba tesszük, majd a forró vizet kanalanként hozzáadjuk és jól belekeverjük. Letakarva 15… Tovább »
